RECETAS
CÓCTEL VITAMÍNICO
2 vasos
Ingredientes
8 zanahorias
2 naranjas
1 limón
un trocito (2,5 cm) de jengibre
3 o 4 hojas de col rizada kale
unas gotas de aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Pelar y cortar las zanahorias, el limón, las naranjas y el jengibre.
- Lavar la col rizada.
- Pasar todos los ingredientes por la slow juicer.
- Servir frío con unas gotitas de aceite.
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La vitamina A, presente en las zanahorias, es una vitamina liposoluble, por tanto conviene tomarla con algo de grasa, como unas gotitas de aceite de oliva; de esta manera, el organismo puede absorberla con mayor facilidad.