RECETAS
CÓCTEL BIENESTAR
Ingredientes
200 g de uva roja
200 g de albaricoque
2 manzanas
1 pimiento rojo
1 cucharada de polen de abeja
Preparación
- Lavar y trocear la fruta y la verdura.
- Pasarlo por la máquina y servir con hielo y el polen de abeja.
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Algunos expertos opinan que el resveratrol, presente en la uva, el vino tinto y las granadas, es una de las razones de la llamada «paradoja francesa»; es decir, gracias al resveratrol (y un consumo moderado de vino) los franceses sufren menos enfermedades cardiovasculares, pese a llevar una dieta rica en grasas animales.