RECETAS

VITALIDAD LÍQUIDA

Ingredientes

2 nectarinas

1⁄2 melón cantalupo

4 higos

2 pimientos amarillos

1 cucharada de sésamo

una pizca de cúrcuma

pimienta negra (opcional)

Comentario nutricional

La cúrcuma se absorbe mucho mejor cuando se consume con pimienta negra, ya que contiene piperina, que mejora la biodisponibilidad de la cúrcuma.

Preparación
  1. Pelar y trocear el melón, lavar y trocear las nectarinas, los higos y los pimientos. 
  2. Pasarlo por Chef Plus Essential Pro y mezclar con la cúrcuma. 
  3. Servir con hielo y unas semillas de sésamo (y un poco de pimienta negra).

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