RECETAS
LASSI DE MELÓN CON CÚRCUMA
2 vasos
Ingredientes
160 g de melón cantaloupe (peso pelado)
1 plátano pequeño
4 g de cúrcuma (seca y molida)
160 g de yogur
10 g de miel
100 ml de agua
5 g de jengibre
5 ml de zumo de limón
60 ml de leche de coco
Preparación
- Cortar la fruta.
- Pelar y trocear el jengibre.
- Pasar los ingredientes por la máquina alternativamente, añadir
el yogur, la cúrcuma y la miel al final.
El melón se puede sustituir por piña u otra fruta exótica de color amarillo o naranja.
Los efectos de la cúrcuma se potencian si la combinamos con pimienta, así que echar unos granitos de
pimienta negra recién molida aumentará los beneficios de este lassi.