RECETAS

SUPERBATIDO CON SUPERALIMENTOS

Ingredientes

200 g de plátano

25 ml de leche de coco

40 ml de nata biológica

20 g de mantequilla de almendra

20 g de dátiles sin hueso

20 ml de agua

10 g de maca en polvo

2 g de vainilla en polvo

20 ml de jarabe de arce

10 g de semillas de chía

Comentario nutricional

Este batido es muy saciante, así que se recomienda servir en cantidades más pequeñas.

Con esta receta hay para 2 o 3 raciones. 

Si quieres la versión vegana de este batido, sustituye la nata por leche de coco.

Preparación
  1. Pelar y trocear el plátano, trocear y abrir la vaina de vainilla, derretir la mantequilla de almendra.
  2. Introducir todos los ingredientes excepto las semillas de chía, la maca, la vainilla en polvo y el jarabe de arce.
  3. Verter el batido en un recipiente y añadir las semillas de chía, el sirope, la vainilla y la maca en polvo, remover y dejar reposar durante al menos 10 minutos.
  4. Ir removiendo para que no se formen grumos.
  5. Servir frío.

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