RECETAS
LECHE DE COCO
Ingredientes
400 ml agua mineral
1 coco natural entero
Preparación
- Romper el coco con un martillo sobre un bol grande para no perder el agua del interior.
- Retirar la pulpa blanca despegándola del interior y trocearla.
- Mezclar el agua de coco con el agua mineral, reservar la mitad de la mezcla aparte.
- Pasar los trozos de coco por Chef Plus Essential Pro incorporando al mismo tiempo y poco a poco la mitad de agua mineral.
- Si se desea una consistencia menos espesa, pasar por un colador de malla fina.
- Dejar enfriar y conservar en la nevera.
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Se puede endulzar la bebida añadiendo un poco de jarabe de arce o sirope de arroz.