RECETAS
BEBIDA DE ALMENDRAS
Ingredientes
1 litro de agua mineral
300 g de almendras crudas peladas
Preparación
- Poner las almendras en remojo en abundante agua durante 10 horas. Escurrir bien.
- Antes de empezar, reservar 1⁄4 de litro de agua aparte.
- Introducir las almendras remojadas poco a poco en Chef Plus Essential Pro e incorporar los 3⁄4 de agua mineral.
- Si se desea una consistencia más líquida, pasar por un colador de malla fina.
- Dejar enfriar y conservar en la nevera.
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Se puede aromatizar y endulzar la bebida añadiendo un par de dátiles sin hueso durante el exprimido y una
pizca de vainilla o canela molida, que deberás remover hasta su disolución.