RECETAS

BEBIDA DE ALMENDRAS

Ingredientes

1 litro de agua mineral 
300 g de almendras crudas peladas

Comentario nutricional

Se puede aromatizar y endulzar la bebida añadiendo un par de dátiles sin hueso durante el exprimido y una
pizca de vainilla o canela molida, que deberás remover hasta su disolución.

Preparación
  1. Poner las almendras en remojo en abundante agua durante 10 horas. Escurrir bien.
  2. Antes de empezar, reservar 1⁄4 de litro de agua aparte.
  3. Introducir las almendras remojadas poco a poco en Chef Plus Essential Pro e incorporar los 3⁄4 de agua mineral.
  4. Si se desea una consistencia más líquida, pasar por un colador de malla fina.
  5. Dejar enfriar y conservar en la nevera.

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