RECETAS
INYECCIÓN VITAMÍNICA
Ingredientes
1 naranja
1⁄2 papaya grande
1 pimiento naranja o amarillo
1 lima
1 manojo de bayas de goji, remojadas en agua
agua de coco (al gusto)
jengibre fresco o en polvo
cúrcuma fresca o en polvo
Preparación
- Pelar la naranja, la lima y la papaya y sacarle las pepitas.
- Lavar el pimiento y trocearlo todo, pasar por la máquina y servir con agua de coco, jengibre y cúrcuma en polvo (si se usan frescos, triturarlos junto con los demás ingredientes).
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Las semillas de papaya protegen el sistema digestivo y ayudan a depurar el hígado. Se pueden machacar para condimentar los alimentos y conseguir un toque picante similar al de la mostaza.