RECETAS

CAPRICHO CON FRUTOS DEL BOSQUE

Ingredientes

200 g de frambuesas

200 g de fresas

200 g de arándanos

100 g de moras

150 ml de leche de coco

30 g de bayas de goji (remojadas en agua)

Comentario nutricional

La leche de coco se puede usar en las dietas veganas y además resulta una opción muy atractiva para los intolerantes a la lactosa. Se puede emplear en zumos y smoothies, como el que proponemos en esta receta, pero también como un sustituto de la nata en salsas, para curry y recetas saladas.

Preparación
  1. Lavar la fruta e introducirla en Chef Plus Essential Pro, mezclar con la leche de coco y servir con hielo.

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