RECETAS
GREEN BEAUTY
Ingredientes
2 peras grandes o 3 pequeñas
200 g de brócoli
1⁄2 aguacate (cortado a trozos)
1⁄2 limón
1 unas gotas de aceite de nuez
Preparación
- Lavar las peras y el brócoli.
- Pelar el limón y el aguacate.
- Pasar los ingredientes por la máquina alternando entre el aguacate y las peras para facilitar la elaboración del zumo.
- Servir frío con unas gotas de aceite de nuez.
Recetas relacionadas
El bimi es una verdura parecida al brócoli, pero tiene un sabor más suave y además es muy rico en nutrientes esenciales. Se ha comprobado que contiene más zinc, ácido fólico, antioxidantes y vitamina C que los espárragos verdes, el brócoli, la col rizada o las espinacas.